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添运娱乐手机网站

2018-07-11 09:44:11 点击数:

添运娱乐手机网站是通过生物、化学、物理方法从稻米当中提取出来的产物,添运娱乐手机网站产品系列包括由不同米品种(籼米、粳米、糯米)制成的原生,均可适用于烹调和速食产品之中;添运娱乐手机网站的特点是有着很小的颗粒,在3-8 μm之间,比其他谷物、根茎类淀粉要小的多。糊化后它的颗粒大小堪比脂肪球,因此它非常适合用于模拟脂肪的口感,可作为天然的脂肪替代品。

添运娱乐手机网站特性 

n特有的颗粒特性——在所有天然淀粉中,添运娱乐手机网站颗粒最小,粒径大小为2-8μm,颗粒大小均匀,呈多角形且表面光滑,棱角显著,在水相中有非常好的分散性;这个颗粒度与均质后的脂肪球类似,因此添运娱乐手机网站口感细腻;不同品种间存在一些差异。

n特有的糊化特性——淀粉颗粒内的链状分子次序出现不可逆的打乱,即糊化现象;Brabender、RVA。

n较强的变性可塑性——物理、化学、生物变性;生物变性可使变性淀粉具有不同的理化性质,具有高度专一性。天然添运娱乐手机网站经过酶解处理后,可得到峰窝状的多孔淀粉,具有良好的吸附性能,可作药物及功能性物质的吸附载体;添运娱乐手机网站水合形成的体系较其它天然淀粉更为柔软、细腻,且颗粒大小与均质后的脂肪球接近,形成的凝胶结构能截留部分水份,在口腔中流动能产生奶油般的黏稠感,是制备脂肪模拟物的优秀原料。

完全非过敏性——大米为非过敏原的谷物原料,添运娱乐手机网站、添运国际手机app下载均具有非过敏性。

n完全非转基因——选择非转基因大米制备。

较强的消化率——非常纯正的风味和很好的消化性,消化率可达98%-100%。

 

添运娱乐手机网站主要应用 

稳定、增稠剂:添运娱乐手机网站糊化后具有一定粘性,可用于早餐食品/焙烤食品/汤料/酸奶等胶冻型制品的填充,起稳定、增稠作用;我们可根据客户对粘度、老化度要求,用不同的米淀粉进行复配设计,直到满足客户的需求;

充填剂、载体:几种常用淀粉密度相似,米淀粉颗粒度是最小的,同等体积米淀粉颗粒数量是玉米淀粉的3倍,马铃薯淀粉的10倍,用于保健品、药品中,单位体积会吸附更多功效成分,并且在使用时这些功效成份在液相里分散更均匀,再加上添运娱乐手机网站的高消化性,容易被消化吸收,最终功效将会加倍,或香料行业作为载体,也可以起到类似的作用;

变性淀粉的优质原料:用米淀粉生产的变性淀粉,同样质量前提下,由于数量更多,所含的功能基团也远远多于其他淀粉基料,加上好的分散性,在变性淀粉最终使用过程中将会起到更理想的效果;

化工行业:由于颗粒小,多角形的特征,米淀粉可以非常好的吸附分散在物料表面,填充颗粒之间的缝隙,使表面更加光滑,因此广泛用于纺织行业作为上浆剂,涂料行业作为耐腐蚀的有机分散剂,皮革行业的表面上光剂,能更好的形成光滑的表面,再加上米淀粉的低过敏性,非常适合在化妆品行业应用;

其他行业:食品工业——膨化剂/脂肪替代物/明胶替代物/食品糖衣/分散剂;医药工业——赋形剂 /药物糖衣/粘合剂/包埋剂/缓释剂/微胶囊的制备/崩解剂;造纸工业——照相纸粉末/色素吸附剂/纸浆平滑剂/吸水保湿剂/强化剂。

 

添运娱乐手机网站的主要亮点

颗粒最小,口感最细腻——有类似脂肪的质感,称为“奶油淀粉”,可用于开发特殊功能淀粉,如用于加工酸奶、替代奶油等; 

色泽白,易消化,致敏性低——可应用于婴幼儿食品及特殊食品。 

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